Le partenariat entre la manufacture Hublot et l’Office des Vins Vaudois (OVV), amorcé en 2014, revêt des aspects multiples. L'un des points forts est la réalisation d’une cuvée spéciale de 1'000 bouteilles pour le compte de la marque. Après d’intenses délibérations, le verdict du jury est tombé : c’est le "Dézaley de L'Evêque" 2014, Dézaley Grand Cru AOC, produit par Patrick Fonjallaz qui sera retenu pour 2015. Une fois habillé aux couleurs de la manufacture, le vin sélectionné sera servi aux aficionados de la marque, en Suisse et à l’étranger. Dans le sillage de La Côte et le Chablais en 2014, cette deuxième sélection a mis l’accent sur l’appellation Dézaley Grand Cru avec ses coteaux escarpés et son vignoble en terrasse.

Le collège de dégustateurs, composé en parts égales entre les représentants de la manufacture et des spécialistes du vin, a passé à la loupe plusieurs vins issus de l’appellation Dézaley Grand Cru. Le résultat est sans équivoque, pour Ricardo Guadalupe, CEO de Hublot, « Sa robe jaune or, sa fraîcheur et son fruité confèrent à ce "Dézaley de L'Evêque" 2014, Dézaley Grand Cru AOC, une complexité extraordinaire. J’ai hâte de faire déguster ce vin à nos clients. »

© Hublot

Le collège de dégustateurs était composé de :
- Ricardo Guadalupe, CEO, Hublot
- Philippe Tardivel, directeur marketing, Hublot
- Michel Pont, Consultant Hublot
- Jérôme Aké Béda, meilleur sommelier Gault&Millau 2015
- Claude-Alain Mayor, secrétaire général, Mondial du Chasselas
- Nicolas Joss, directeur, Office des Vins Vaudois