Jacob Arabo est né en Ouzbékistan et il a 14 ans quand sa famille émigre aux Etats-Unis. A l’âge de 16 ans, il entame un apprentissage en joaillerie et, très rapidement, ouvre un petit atelier dans le quartier des diamantaires à New York. Il commence alors à dessiner des bijoux pour des marques joaillères et des clients privés.
Jacob Arabo a lancé sa marque, Jacob & Co, en 1986.  Elle est réputée pour ses créations audacieuses et sa clientèle de célébrités de la scène musicale. Toujours dirigée par son fondateur, Jacob & Co s’est lancée dans la création de montres en 2002.